Le Paysan et la Paysanne pervertis est la réunion de deux romans épistolaires, Le Paysan perverti (1776) et La Paysanne pervertie (1784), opérée par Rétif de la Bretonne pour constituer un roman monumental, publié en 1787. “Cet ouvrage, qui m’a donné une existence dans le monde, fut la source de ma réputation et me procura une considération dont tous les bons esprits me donnent encore des marques”, dit Rétif, et rien n’est plus exact. Le schéma structurant du roman est l’histoire d’une chute hors du paradis terrestre (la campagne), plongeant le paysan et la paysanne dans le vice et le péché, suivie d’une rédemption, avant le châtiment divin. Rétif a voulu écrire une oeuvre forte, où se trouvent mises en question les valeurs de la morale commune, où la cruauté, voire le sadisme, l’inceste ont leur place, où l’amitié elle-même est poussée jusqu’au désir homosexuel, où l’expression du pathétique et du tragique dépasse ce que la littérature du siècle offrait d’ordinaire. Le Paysan et la Paysanne pervertis est un roman paroxystique, au centre duquel s’impose la figure de Gaudet d’Arras, moine défroqué, philosophe matérialiste spinoziste, corrupteur d’Edmond et d’Ursule, et victime aussi d’une ambition révolutionnaire mal conçue.