Georges, Pierre Touchard-Lafosse, né à La Chartre-sur-le-Loir le 5 août 1780 et mort à Paris le 11 décembre 1847, est un journaliste, éditeur et antiquaire français. Sa collection d’ouvrages illustrés sur les provinces de France préfigure les guides de voyages modernes.

Ancien commissaire des guerres sous le Premier Empire, il devint journaliste sous la Restauration et écrivit pour la presse libérale. Il fit grande provision d’anecdotes historiques puisées dans différents dictionnaires du XVIIIe siècle, qu’on retrouve dans sa production littéraire : il est notamment l’auteur des Chroniques de l’Œil-de-bœuf, d’une Histoire de Paris et d’une Histoire des environs de Paris, sans cesse rééditées jusqu’à aujourd’hui.